園のこだわり

あうんの呼吸

2017年2月14日

いつも給食室は、あうんの呼吸で仕事をしています。

目標は「おいしいご飯を時間までに仕上げること!」

この目標で職員はいつも一体感があります。

材料は山ほど!!

しかし、誰が〇〇の担当とは決めずに目の前にある「やるべきこと」をみんなで把握し、相手の仕事も理解しています。

相手がこの作業をしているから「私はここを・・」「この調味料置いとくね!」などと先を見て相手が作りやすいようにと相手を思いやることを心掛けています。

用事で持ち場を少し離れても、いつの間にか誰かが終わらせていたり、気づいてやってくれている。

そこには安心感や信頼感があります。

みんなが一体になってくれるから力もみなぎり仕事や目標への活力となります。

作り終わったあとは達成感もあり、「今日忙しかったね~」「切るの大変だったね~」と話をします。

これからも、この連携プレーでやっていきたいです。

 

給食室 職員一同

 

このページの一番上へ